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预制菜争议背后：食品工业发展与消费者权益的深层碰撞

近日，预制菜站上"风口浪尖"，关于预制菜的争论持续发酵，引发广泛关注。这看似是一场简单的商业纷争，实则折射出食品工业发展、餐饮模式变革与消费者诉求之间的多维深度碰撞。中央厨房模式为何受青睐在此次争论中，中央厨房模式因与预制菜的概念纠缠而成为焦点。虽然2024年六部门联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》明确，中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围，但是这并不是消费者关注的核心。希鸥网观察了解到，消费者更关心中央厨房是否规范、产品预制程度如何、是否安全和营养。中国连锁经营...

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中国人民银行发布2026年前两个月金融统计数据人民币贷款增加5.61万亿元

新华社北京3月13日电中国人民银行3月13日发布金融统计数据显示，2026年前两个月我国人民币贷款增加5.61万亿元，其中企（事）业单位贷款是贷款增加的主力军。希鸥网观察了解到，数据显示，2月末我国人民币贷款余额277.52万亿元，同比增长6%。分部门看，前两个月住户贷款减少1942亿元；企（事）业单位贷款增加5.94万亿元，其中中长期贷款增加4.07万亿元。从货币供应看，2月末广义货币（M2）余额349.22万亿元，同比增长9%；狭义货币（M1）余额115.93万亿元，同比增长5.9%；流...

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2026春晚机器人秀场引爆银发经济养老机器人产业迎爆发期

2026年春晚舞台，成为中国机器人产业的"超级秀场"。宇树科技、松延动力、魔法原子、银河通用四家国产人形机器人企业集中亮相，从武术对打到情感陪护，从自主决策到集群协同，完成了一场震撼全国的"科技路演"。这场科技盛宴恰逢其时。数据显示，当前我国60岁及以上人口已达3.2亿，预计到2035年将突破4亿，银发经济规模有望突破30万亿元。在政策、需求与技术三重驱动下，养老机器人产业正迎来爆发式增长。政策东风劲吹顶层设计引领万亿蓝海银发经济正迎来密集政策支持。2月24日，春节假期后的首次国务院常务会议便...

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TCL亮相AWE2026 三大核心产业共筑智慧科技生态

3月12日，2026年中国家电及消费电子博览会（AWE2026）在上海正式开幕。TCL通过TCL实业与TCL科技两大产业集团联合参展，汇聚智能终端、半导体显示、新能源光伏三大核心产业，集中展示SQD-Mini LED、印刷OLED、TOPCon多分片光伏组件等多项前沿技术与创新产品。展会现场，TCL打造以"Inspire the Passion"为核心的品牌活力乐园（TCL PASSION LAND），为消费者营造沉浸式活力科技空间。"屏宇宙"版图持续完善本次展会，TCL通过SQD-Mini L...

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创新谈丨在“有所为有所不为”中攀越科技高峰

创新谈丨在“有所为有所不为”中攀越科技高峰2026-03-14 08:53:27 来源: 科技日报0操秀英今年的全国两会上，习近平总书记一如既往高度重视科技创新这一“关键变量”，作出许多重要论述。在参加江苏代表团审议时，习近平总书记指出，要一体推进教育科技人才发展，力争在加强原始创新和关键核心技术攻关、抢占科技制高点上实现新突破；在出席解放军和武警部队代表团全体会议时，强调体系推进联合作战指挥、新型作战力量、高层次科技创新、高水平战略管理“四类人才”培养；在看望参加政协会议的农工党九三学社医药卫...

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三十载协作，两片“绿叶”变“金叶”——宁夏枸杞叶与福建武夷茶“联手”打造全新茶饮

三十载协作，两片“绿叶”变“金叶”——宁夏枸杞叶与福建武夷茶“联手”打造全新茶饮2026-03-14 08:54:17 来源: 科技日报0科技日报记者王迎霞春风拂过京华，也吹绿了塞上江南与武夷山间。全国两会期间，科技日报记者听到一个好消息：在闽宁协作30周年之际，依托非遗制茶工艺，宁夏枸杞叶与福建武夷茶，被打造为全新茶饮——枸杞红茶，远销海外。借闽宁协作东风，两片跨越千里的“绿叶”相遇相融、创新破圈，变为“富民叶”，续写新时代“山海情”的生动篇章。“2023年我来到宁夏时，当地的枸杞产业让我既...

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徐坤委员：用AI技术赋能高等教育“出海”

徐坤委员：用AI技术赋能高等教育“出海”2026-03-14 08:20:00 来源: 科技日报0科技日报记者何亮“在全球化背景下，深化人工智能赋能高等教育‘出海’，有利于高校更高效地整合全球创新要素、搭建跨境合作平台。”全国两会期间，全国政协委员、北京邮电大学校长徐坤在接受记者采访时表示，高校应推动教育模式、教学内容与治理体系的国际化创新，全面提升我国高等教育的国际传播力与影响力。当前，人工智能为优质教育资源的全球流动提供了技术支撑。徐坤建议，高校要立足优势学科，运用人工智能开发多语种、智能...

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追觅AURORA手机AWE 2026全球首秀双线战略冲击高端市场

3月12日至3月15日，2026年中国家电及消费电子博览会（AWE 2026）在上海盛大举行。全球高端手机品牌追觅AURORA手机携高奢系列和高端影像旗舰系列两大产品线共29款重磅新品亮相展会，上演全球首秀。追觅AURORA手机宣布将以双线并进战略布局冲击全球高端市场，为全球高端消费者带来领先、创新的科技体验。希鸥网观察了解到，未来三年内，追觅AURORA手机将在影像、AI系统、显示三大核心技术领域投入超百亿研发资金，筑牢品牌核心技术堡垒。其自研的AI操作系统AURORA AIOS 1.0已完...

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广西南宁：实验室变身科普课堂近距离探秘食药安全

希鸥网观察近日，广西壮族自治区南宁市市场监管局联合南宁市消费者协会共同组织了一场别开生面的沉浸式食药安全科普体验活动。活动邀请了20组家庭走进南宁市食品药品检验所，让消费者近距离感受食品药品检验检测工作的奥秘。活动现场，工作人员采用动画短片、知识问答、快速检测展示等多元化形式，向到场消费者普及食品安全知识和安全用药常识。围绕儿童化妆品标志识别、非处方药辨别等社会关注热点，工作人员进行现场提问，孩子们踊跃举手作答，在互动中收获知识与小礼品；家长们则通过观看快速检测演示、非法添加案例展示，学习到更...

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$北京石景山开展食品安全\"你点我检惠民生\"活动，推动社会共治格局$

北京石景山开展食品安全\"你点我检惠民生\"活动，推动社会共治格局

希鸥网观察近日，北京市石景山区市场监管局科所联动，以"手指点一点，外卖检一检"为主题开展食品安全"你点我检惠民生"专项活动。本次活动通过线上线下多渠道发布"你点我检"专属二维码，依托国家食品安全抽检系统，面向居民征集最关心、最担心的外卖食材与餐品。结合群众集中反馈的诉求，市场监管部门制定活动抽检计划，聚焦肉、蛋、菜等日常基础食材组织专业抽检机构开展靶向抽样检测，重点检测农药兽药残留、微生物超标、食品添加剂违规使用等安全隐患，实现群众点单、部门接单、精准抽检。希鸥网观察注意到，活动现场执法人员设...

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